我的故乡位于天府之国——成都，这里是著名的小吃之乡。各种小吃犹如天上的星星数也数不清。就说赖汤圆吧，想起它我就直流口水。
赖汤圆，圆滚滚的身子，周身如雪，跟桂圆一样大小。平时在冰柜里睡觉，在商店里微笑，硬硬的，冰冰的。要是煮熟了放在碗里，像泄了气的皮球一样软软的。用筷子夹起来伸出舌头尝尝，它那滑滑的表面使人感到舒服至极。用牙咬开，里面的馅儿便慢慢地淌在口中，甜而不腻，仿佛吃了蜜似的，一直甜进心里……
赖汤圆是用糯米粉做成的。人们用糯米粉与清水搅拌和成面团，再分成大小差不多的许多小块，用手搓圆后，直插一个指头大的小窝，然后把各种好吃的馅儿放到里面，再搓圆便成了。
听说赖汤圆还有一个传说呢：一个姓赖的老婆婆每一天都做了许多汤圆到街上去卖，过路的人买回去吃过后觉得香甜可口，就天天去买。后来这个消息传到了当时的皇上耳边，皇上立即派人去买，果真名不虚传，于是便命名为“赖汤圆”。
人们喜欢赖汤圆，煮起来方便，吃起来香甜。每逢佳节，赖汤圆便成为了人们桌上的一道美食。