啤酒烧烤节活动方案
【篇一：啤酒节策划方案5月5日】
蒙城鸿业国际大酒店第一届啤酒烧烤节策划方案
一、活动主题：酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。
相约鸿业烧烤啤酒节共享激情世界杯
二、活动目的：主要是通过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的
旺
销品“啤酒”来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀
起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。
三、活动时间：5月16日至10月16日每晚 17：30开始
点唱活动于21：30分结束
四、活动地点：酒店后院停车场。五、具体策划：
（一）、第一节点：5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下： a、16日下午17：00之前做好舞台搭建。
b、18:30激情开场――― 歌舞或是激情小提琴组合。调动并活跃
起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮
的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。当
大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人
们眼前，随着一曲动感劲爆的音乐响起，整区域内都弥散着激情、
欢畅的气息，c、主持人宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容： 1、
本次“啤酒节”的时间。 2、活动期间的优惠政策。
3、“啤酒烧烤节”中的互动活动. d、演艺表演，穿插互动活动
互动活动游戏为：
1、喝啤酒大赛 1）选出4名顾客参与。 2）每位选手桌前各放3杯
啤酒。
3）选手将酒倒满纸杯，均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。设奖：
超级酒仙1名，（奖品2泡扎啤）参与奖3名，各奖三扎啤酒。2、啤酒争霸赛 1）请出4位选手
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多 3）最快者为当晚的啤
酒王设奖：奖现金抵用劵100元。
参与奖：设3名，奖现金抵用卷30元。 3、“美女相帅哥，酒量大
比拼”，
此游戏的最与众不同之处就是由女孩报名参加，女孩与女孩之间进
行比拼，具体设置如下：
1）、主持人宣布报名开始，在场的所有女孩都可以报名参与，每次可以让三位女孩同台竞技。之后，每位女孩要在1分钟内邀请2位在场男士组成团队，参与比赛。比赛时，舞台上共有3个团队，每个团队由一位女孩和2位男士组成。
注：以上车位在活动开始后不再启用，请后勤保障部控制好车位。
九、5月17日之后继续进行宣传及发动员工售票活动，该时间内只是每天固定时间安排上述的三个互动活动，及歌曲点唱活动，以吸引客人。互动活动期间的主持工作由酒店内部招聘给予一定的报酬建议一天50元。
（二）、第二节点： 6月12日至7月13日 2104年巴西世界杯
【篇二：啤酒烧烤节】
2015年啤酒烧烤节策划方案
一、活动主题
火热盛夏冰爽到底优家烧烤狂欢节
二、活动目的：通过对夏季旺销商品——啤酒和烧烤食材促销，带动人气，掀
起淡季促销的高潮。以啤酒买赠烧烤、食材低价促销和贯穿整个烧烤节的
“烧烤之夜”为两大促销主题，推出优家的知名度和啤酒烧烤食材品牌的
心观念。
三、促销活动形式：
地点：包头乐园
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
（2）以买赠为主、特价促销为辅的促销形式，要求厂商提供买赠具体方
式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一
次性购买xx啤酒三件送一件等，顾客一次性购买xx烧烤食材送食材
或xx商品一份等强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可
安排免费品尝等其它促销。
（3）展卖商品以各品牌为标准单位，做到每品牌一摊位，扩大其商品形象
排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个摊位安排一个促
销小姐重点促销，免费试饮、试吃。
（4）活动展卖品牌：招商部商定
四、活动方案
1、活动期间以露天卖场为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品
尝、有奖竞喝、有奖参与、文艺演出
2、闭幕式优家承办，厂方协助。
3、主题：啤酒狂欢夜
4、主体广告语：火热盛夏冰爽到底
5、买得多，实惠多
6、啤酒箱堆积造型山。烧烤炉连成火焰河(要突出环保性，和食材的鲜美
度——金迈圆)
五、活动日期
2015年7月21日-8月16日
六.海报dm
1、海报时间：活动之前（10天）
2、海报规格：4p，80g铜版纸（出一期）
3、海报拍照时间截止为7月12日
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为烧
烤专版。
5、共须金额：2300元
五、场景设计
a、外场景布置：
——文案：参考广告语
---共须金额：
——文案：参考广告语
---共须金额：
——布置：拱门上
——文案：优家烧烤狂欢节
---共须金额：
b、场景布置：
——文案：参考广告语
——布置：露天广场10张烧烤街5张空中吊挂
——到位时间：7月12日
---共须金额：
2、烧烤街主题
——主题：以四个品牌烧烤食材和啤酒堆头（摊位）为主——布置：空中吊挂吊期
——到位时间：7月16日
----责任人：
六、工作安排
1、优家拱门
——数量：1座
——规格：跨度15m
——文案：酷热盛夏冰爽到底有家烧烤狂欢节
——布置：大门口之间夸放
——到位时间：7月16日
----责任人：张丽娜
2、舞台搭成
——数量：1座
——规格：跨度18m-10m
——背景文案：酷热盛夏冰爽到底优家烧烤狂欢夜——位置：烧烤街内部
——到位时间：
3、音响
——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱
——配套：无线话筒
——安置：供舞台使用
——到位时间：
----责任人：招商组部
4、招商部事宜
---供应商大型现场促销活动邀请洽谈
---特惠商品和赠品供给，费用支持洽谈
---场内场外活动场地安排分配相关洽谈
七、“烧烤节”大型活动细节
活动时间：7月xx日至x月xx日
活动主要内容：
（1）7月17日-25日“酷热夏季优家带你烧不停”
（2）x月x日“烧烤节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
Ａ、宣布“烧烤节”开幕，并介绍如下内容：
1、本次“烧烤节”的时间
2、参展的啤酒品牌、烧烤食材品牌
3、活动期间的优惠政策世纪
4、“烧烤之夜”中活动及白天的卖场活动
Ｂ、啤酒传说，烧烤的由来介绍如下内容
1、啤酒的酿制工艺，烧烤的烤制工艺
2、啤酒的起源，烧烤的起源
Ｃ、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
Ｄ、烧烤表演：各家商户烧烤的展示。（如传统烧烤、铁板烧、韩国烤肉：
小尾羊金迈圆推广新烧烤概念加入户外炉具调料烤肉料烤肉的销售）
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“烧烤狂欢夜”这一主题
2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
经理负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人---须金额：元
2、整个活动现场导演。
策划部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传
2、提供现场供应的酒水饮料
3、收集啤酒资料：啤酒的酿制工艺、啤酒的起源、烧烤的烤制工艺、烧烤的起源（其他部门配合完成）
4. 会场效果布置
客服部负责事项：
1、卖场内广播宣传
招商部负责事项：维持现场秩序
行政部负责事项：方案策划及会场场地安排分配
优家大放价：
第二个主题内容
活动主题：由多家烧烤商户合成烧烤一条街
活动时间：2015年x月xx日至x月xx日
活动内容：买赠、试饮、
“烧烤节”闭幕式
第三个主题内容
活动主题：由一家烧烤食材或者啤酒公司冠名
活动时间：x月xx日晚7：00??8：30
活动形式：晚会
活动内容：
一、开奖
二、啤酒传说,烧烤起源
三、啤酒表演，花式烧烤
四、啤酒和烧烤知识抢答
五、各种饮啤酒竞技、各种烧烤挑战
六、趣味游戏
活动１：开奖
活动2：啤酒传说，烧烤起源（以下两种形式）
1、由主持人介绍啤酒的历史、酿酒工艺、烧烤的起源，不同烧烤的方法
2、舞剧的形式
活动3：啤酒表演、花式烧烤表演（文娱表演）
活动4：现场烧烤表演
活动5：烧烤、啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶或烤串一份。
活动6：啤酒竞技——超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。
2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1打
参与奖10名，各奖啤酒3瓶
活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）请出10位选手（分两组进行比赛，每组5人）
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多
3）最快者为当晚的酒王
设奖：酒王：奖啤酒2箱
优胜奖：奖啤酒1箱
参与奖：设8名，奖啤酒一打
活动9：谁是吃货（请现场顾客参与活动）
规则：1）请出五名选手
2）每位选手的任务是：1分钟内谁吃地羊肉串最多
3）最快者为当晚的吃货
设奖：吃货：烧烤拼盘1份
优胜奖：羊肉套餐一份
参与奖：设3名，肉串20
活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。
游戏规则：1）工作人员蒙住眼睛、背向顾客击鼓
2）每位参与者桌前摆2杯啤酒
3）鼓声起开始传，鼓声落接到啤酒的顾客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
4）击鼓十次后，比赛结束
5)比赛结果：桌前还有两杯的为优胜奖，还有一杯的为鼓励奖，出
局的也可获参与奖
设奖：优胜奖：奖啤酒一打
鼓励奖：奖啤酒半打
参与奖：奖啤酒两瓶
【篇三：bbq啤酒烧烤节方案—澜海】
湾流.天悦啤酒烧烤
bbq方案
一、活动主题： bbq仲夏夜畅享湾流二、活动时间：5月（晚上）19:30—21:40 三、活动地点：湾流.天悦项目中心四、活动目的
以新品推介、老带新颁奖为主要内容，通过乐队演奏舞蹈表演等营
造音乐party轻松的气氛，现场客户感受湾流园林风格，同时品尝烧烤，畅饮啤酒、水果。活动期间穿插抽奖，提高客户关注度与积极
性，加深老带新政策的宣传力度，增加现场火爆气氛。五、活动安排
六、活动流程 (一)
18:30-20:00 签到
? 18:30-20:00项目入口处售楼部一名策划负责签到，登记客户到访信息并发
放抽奖券和烧烤领取券。（每张烧烤劵分为肉品、菜品、及酒水三种，客户在参与活动中只需扯下相对的劵就可以领取烧烤菜品） ? 18:50 工作人员到位食品、饮品领用区，根据客户烧烤领用券开
始发放食品、
饮品。
(二)
19:30-21:40 活动现场
? 19:00儿童话剧演出
? 19:20乐队人员到位表演预热，投影出现主题画面 ? 19:40主持人致辞欢迎词，介绍活动流程，播报抽奖礼品 ? 19:45开场动感提琴 ? 19:55新品ppt推介 ? 20:00 三等奖抽奖，共三名
? 20:15激情爵士舞，主持人穿插调动活动气氛 ? 20:40 老带新政策宣讲及老带新客户颁奖 ? 21:00 二等奖抽奖，共两名
? 21:10 近景魔术表演，主持人穿插调动活动气氛 ? 21:30 一等奖
抽奖，共一名 ? 21:40 主持人致结束词 (三)
21:50 工作人员配合保洁清理现场
七、活动内容及现场展示
? 舞台搭建
具体地点详见活动场地图搭建舞台，配合音乐烧烤和舞台表演，提高现场效果，
增加活动的正式性，同时方便演员演出和主持人及现场抽奖评选活
动的有序进行
增强项目的整体感 ? 儿童话剧演出
烧烤晚会正式开场之前可欣赏儿童话剧
? 相声专场：
? 乐队表演
乐队表演可穿插整个活动过程，同时乐队也要配合主持人及现场客户 ? 动感提琴：具体地点详见活动场地图示
提琴表演穿插活动过程，让现场客户感觉不一样的氛围 ? 近景魔术表演：具体地点详见活动场地图示
近景魔术表演穿插活动过程，让氛围更加火热 ? 激情爵士舞：具体地点详见活动场地图示
激情爵士舞表演穿插活动过程，让现场氛围走向高潮 ? 抽奖
奖项推荐：一等奖一名，奖品为 ipad mini 二等奖两名，奖品为空调扇三等奖三名，奖品为豆浆机
礼品可由项目自行决定，我方知提供参考。（礼品的购买和发放义活动
主办方为主，我方辅助）八、烧烤区布置及现场
? 团队风采：具体地点详见活动场地图示